Sayur-sayuran memang baik untuk kesehatan
Namun seringkali anak kita tidak menyukainya
Resep cap cay yang sederhana namun tasty ini
akan membantu anak kita menyukai sayur-sayuran
Selamat mencoba...! ^ ^
Bahan-bahan:
2 buah wortel
1 ikat sawi hijau
½ brokoli jika ada
2 buah sosis
5 butir bakso sapi
1 cabe merah besar
½ siung bawang Bombay
2 siung bawang putih
2 sdt tepung kanji, larutkan dengan air
Penyedap dan garam secukupnya
Gula sedikit
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong-potong sayuran dengan rapi
2. Rajang bawang putih, cabe merah dan bawang Bombay
3. Potong-potong sosis dan bakso sesuai selera
4. Setelah semua bahan siap, panaskan minyak, masukkan bawang putih,
bawang Bombay dan cabe merah
5. Tumis hingga layu, masukkan bakso dan sosis, aduk-aduk rata
6. Masukkan wortel, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan sawi hijau
7. Aduk-aduk, jika wortel sudah lunak, masukkan air secukupnya
8. Masukkan penyedap rasa, gula dan garam, aduk-aduk hingga mendidih
9. Masukkan kanji yang sudah dilarutkan dengan air, aduk-aduk, hidangkan