Makan siang enak, praktis dan bergizi?
Bihun Goreng Telur jawabannya.
Selamat mencoba ! ^^
Bahan-bahan:
1 ikat sawi hijau, potong-potong
½ lusin bakso sapi, potong jadi empat
3 butir telur, kocok lepas
3 buah bihun
3 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
Garam, kecap manis, penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam bihun di air panas, jangan terlalu lembek, tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih
3. Masukkan bakso dan sawi hijau, aduk rata
4. Tepikan, masukkan telur, dadar orak-arik
5. Campurkan, beri penyedap dan garam secukupnya
6. Tepikan lalu tambah minyak sedikit
7. Campur lagi, lalu masukkan bihun
8. Aduk-aduk rata, masukkan kecap, garam dan penyedap secukupnya
9. Aduk sampai warnanya merata
10. Hidangkan